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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: shelby
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232 personas han consultado esta receta
1 huevo
100 gramos mantequilla
1 vaso pequeño de leche
1 vaso pequeño de aceite
1 cucharilla de canela en polvo
Ralladura de un limón
1/2 copa de agua.
Harina
Se mezclan todos los ingredientes, a excepción de la harina. Una vez bien mezclados, añadir la harina que admita, la masa no tiene que pegarse a las manos y tiene que quedar como satinada, (efecto de la cantidad de grasa). Se estiran, cortan y fríen como en la formula anterior, no olvidar espolvorear con azúcar.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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