Pakora

"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: lamar

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41 personas han consultado esta receta

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

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Preparación de la Receta:

Es un plato típico de la cocina popular india, es riquísimo, muy fácil y sano. Coges harina de garbanzos (en las tiendas naturistas se consigue fácil, con 1/2 Klg sale una fuente) y le añades bastante cebollita bien picadita, bastante cilantro también picadito, comino en grano, sal, un pellizquito de bicarbonato y dos cucharadas de aceite. Lo mezclas todo, le echas un chorro de agua y lo revuelves con una cuchara de madera hasta que quede como un puré espeso (no líquido). Coges porciones con una cuchara
(media cuchara) y las fríes en aceite caliente. Cuando estén doradas las vas retirando. Quedan como albóndigas irregulares. De verdad que está riquísimo y no vas a tener ningún problema.