Pan de molde

"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: marcel

Puntúa la receta (14 votos)

46 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

1K DE HARINA DE FUERZA
1 LITRODE LECHE TIBIA
30 G DE AZUCAR
20G DE SAL
100G DE LEVADURA
250G DE MANTEQUILLA

Preparación de la Receta:

Haces un volcan y pones todos los ingredientes en el centro, lo mezclas bien hasta conocer una masa homogEnea y fina.
Cuando la masa este bien amasada dejarla reposar en un sitio calido 15 min
Untar el molde con mantequilla
Tras el reposo volver a amasar y darle una forma de tubo o cilíndrica
Empujando la masa con los pulgares hacia dentro
Introducir en el molde y dejar reposar un molde de plum-cake
Doblara su tamaqo y ya se puede horno, cuando el pan este doradito ya estara.
Hay que tener en cuenta la cantidad de masa en el molde es de una tercera parte del mismo