Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: freddy
Puntúa la receta (22 votos)
234 personas han consultado esta receta
Ver más abajo
María Mina, Vda. de Pueyo. Pamplona
Se hacen las pochas según la forma tradicional.
En cazuela aparte se guisan las codornices con 1 dl. de aceite, medio de vinagre, una cabeza de ajos, media zanahoria regular, una cebolla mediana y una taza de caldo de carne. Ya hechas, se salan y se unen a las pochas y, tras un hervor, se sirven.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
