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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: mohamed
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309 personas han consultado esta receta
4 medias pechugas de pollo, sin piel ni huesos
1 yogur natural light
1 vasito de yogur de mermelada de albaricoque
1 cucharada de mostaza
Sal, pimienta y aceite.
Precalentar el horno. Limpiar bien de restos de grasa las pechugas de pollo, salpimentarlas y colocarlas en una bandeja de horno untada de aceite, sin que se superpongan. Mezclar el yogur, la mermelada y la mostaza, y volcar sobre el pollo. Dejar hacer sin tapar entre media hora y 45 minutos.
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Heston Blumenthal - The Fat Duck
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