Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: melanie
Puntúa la receta (21 votos)
62 personas han consultado esta receta
ver más abajo
1) Se ponen en la olla las judías pintas trasnochadas durante 12 horas en agua, junto con dos
puerros, ¼ de costillas y un chorreón de aceite de oliva, para cocer durante dos horas.
2) Pasado este tiempo se comprueba que las judías estén tiernas y se añade ½ kg. de patatas
y un preparado de mortero con tres ajos, unos cominos y sal dejándolo cocer unos veinte
minutos y listo.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre todas las últimas ordenado por categoría: arroz, carne, pasta, pescado, verdura, sopas, postre, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
