Rabo de toro

"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: marely

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Intermedia

Precio:

Ingredientes Principales

* 1 kgr. de rabo de toro
* 3 o 4 dientes de ajo
* 2 cebollas o cebolletas (según tiempo"
* 2 tomates
* 2 o 3 zanahorias
* 2 hojas de laurel
* 1 cucharada de pimenton dulce
* pimienta en grano
* Clavo a discreción
* Azafran
* 2 vasos de vino blanco,uno para ti y otro para la comida si puede ser seco amontillado.

Preparación de la Receta:

Se fríen los ajos enteros, a continuación se rehoga la verdura y el rabo de toro, se le añade el vino y una vez rehogado todo, se le echa el clavo, la pimienta en grano y el laurel , a continuación se le echa agua caliente hasta que cubra la olla y y se tapa y se cuentan 40 minutos en la olla exprés de las antiguas.