Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Muchas veces nos sobra arroz cocido de la cena del día anterior o
sobrantes de una fiesta. ¿Qué hacer con estas sobras? Aquí presentamos
una posibilidad de aprovechamiento y a demás como preparar diferentes
platillos rápidos con la torta del casar."
Receta de: ricard
Puntúa la receta (16 votos)
149 personas han consultado esta receta
-1 cebolla picada
-1 diente de ajo picado
-Espárragos trigueros
-Aceitunas negras troceadas
-Aceite de oliva
-Perejil picado
-300 grs. de arroz cocido
-1 torta del casar
Para el risotto de torta Pochar la cebolla y el ajo en aceite de oliva. Añadir
el vino y reducir Limpiar los espárragos. Cortar el tallo en aros de ½ cm..
y añadirlas el sofrito. Marcar las puntas y retirarlas para acabar el risotto.
Añadir el arroz, mezclar y retirar del fuego. Para acabar Calentar el sofrito
y añadir el arroz cocido. Saltear y ligar con la torta del casar.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
