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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
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1/4 Kg. de champiñones frescos
25 gr. de mantequilla, se puede sustituir por aceite.
4 cucharadas de nata líquida
Pimienta
Sal
Lavar los champiñones y cortar en láminas finas.
Poner en una sartén la mantequilla, cuando esté caliente agregar los champiñones. Rectificar de sal y pimienta.
Posteriormente añadir la nata líquida, cocinar unos 5 minutos.
Nota:
Servir con carne o pollo.
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Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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