Sobaos pasiegos

"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: lorena

Puntúa la receta (33 votos)

995 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Intermedia

Precio:

Ingredientes Principales

1 Kg. de azúcar,
1 Kg. de mantequilla,
900 g. de harina,
12 huevos,
sal y levadura,
la ralladura de un limón
una cucharada de ron o anís.

Preparación de la Receta:

Mezclar el azúcar y la mantequilla, añadir la sal y la ralladura y seguir amasando.
Agregar los huevos poco a poco, después el licor y por último la harina.
Cuando se haya obtenido una masa homogénea, colocar sobre moldes de papel e introducir al horno, hasta que estén bien dorados.

NOTA: La receta no especifica la cantidad de levadura, aunque calculo que alrededor de 2 sobres (1 sobre suele ser lo adecuado para 400 g. de harina). Tampoco nos dice la temperatura del horno ni el tiempo, yo creo que andará por los 190º C, tirando a fuerte.