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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: isis
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31 personas han consultado esta receta
Pan del día anterior o tostado
Dientes de ajo
El consabido "cubito"
Aceite de oliva
Un huevo
Agua
Se pone aceite en un pote y se doran los ajos, se añade el pan cortado muy fino y se voltea (hasta que haya absorbido el aceite).
Aparte se hierve el agua con el cubito. Esto se echa al pote con el pan y los ajos y se deja cocer un cuarto de hora (+ó-).
Si no te gustan los ajos, los retiras, y después (cuando esté muy caliente, pero fuera del fuego) se le añade un huevo y se bate todo bien (a mano).
!Y ya está hecha la sopa¡
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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