Ingredientes Principales

250 gr. de harina con una pizca de sal
150 gr. de mantequilla
1 vaso de nata
1 kg. de manzanas reineta
150 gr. de azúcar
almíbar de melocotón en conserva con un poco de azúcar

Preparación de la Receta:

Amasa la harina con la mantequilla (puedes añadir dos cucharadas de agua para ayudarte). Haz una bola y dejala reposar dos horas. Pasado este tiempo estira la masa en un molde y metela a horno durante 15 minutos.
Después, haz una crema con la nata, los huevos y el azúcar. Trocea dos o tres manzanas peladas y añadelas a la masa. Vierte la mezcla por encima de la tartaleta. Haz rodajas con el resto de las manzanas peladas y adorna la tarta. Metela al horno a 160-180 grados durante 30 minutos mas o menos.
Por ultimo , desmolda y adorna con el almíbar de melocotón para darle brillo.

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