
"Receta de cocina española. Exquisita receta española. Cocina española exquisita para los paladares más finos. Cocina española explicada paso a paso."
Receta de: ignacio
Puntúa la receta (21 votos)
982 personas han consultado esta receta
Ingredientes para la base:
· 1 paquete de galletas MaríaFontaneda
· 80 gr de mantequilla
· un chorrito de leche
Ingredientes para el relleno:
· 3 huevos
· 1 yoghourt natural
· 150 gr de azúcar
· 150 gr de queso fresco
· 3 recipientes de yoghourt vacíos con nata líquida
· Mermelada de fresa
Primero se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla y la leche. Se engrasa el molde con aceite y se reparte la masa. Se mezclan los ingredientes del relleno y se echa sobre el molde forrado.
Después se mete en el horno a 170ºc y se deja hasta que cuaje. Cuando esté hecho se deja enfriar al aire o en el frigorífico. Una vez frío se echa la mermelada de fresa por encima.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre todas las últimas ordenado por categoría: arroz, carne, pasta, pescado, verdura, sopas, postre, etc...
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...