Primero se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla y la leche. Se engrasa el molde con aceite y se reparte la masa. Se mezclan los ...

En primer lugar se prepara la masa, vertiendo un litro de agua caliente sobre el kilo y medio de harina de maiz, mezclando sin batir mucho y ...

Se escaldan los tomates y se reducen a puré tras quitarles las semillas. Aparte se calentarán 3 litros de agua con 3 cucharadas de sal. En una olla ...

Este plato hay que oficiarlo para un mínimo de 8/10 personas. INGREDIENTES Se necesitan unos 3 kg de pescados y de crustáceos. Poner en una ...

Para hacer la masa se procede como para las empanadillas. Se hace también la crema pastelera, sin ponerle la clara a punto de nieve. Una vez ...

Se hace el puré. En un cazo se ponen los 50 gr. de mantequilla en dos trozos y se pasan las patatas por el pasapurés de forma que caigan sobre la ...