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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: jillian
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134 personas han consultado esta receta
TARTALETAS
TXANGURRO
CEBOLLA
AJO
CAYENA
COÑAC
SALSA AMERICANA
ACEITE Y SAL
EN UNA SARTEN CON ACEITE DE OLIVA, PONEMOS LA CEBOLLA, EL AJO, Y LA CAYENA, CUANDO ESTE POCHADO AÑADIMOS LA CARNE DE CHANGURRO Y FLAMBEAMOS CON EL COÑAC. AGREGAMOS LA SALSA AMERICANA Y DEJAMOS COCER DURANTE 15 MINUTOS Y COLOCAMOS EN LAS TARTALETAS DE HOJALDRE
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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