Tartiflette

"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: jamarcus

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

1 queso granjero de Reblochon (queso típico de la Savoie francesa, la región de los Alpes. Es un queso muy cremoso, cinlíndrico y plano)
500 gr. de patatas
2 cebollas medianas
250 gr. de tocino en lonchas

Preparación de la Receta:

En una sartén, rehogar las cebollas cortadas en rodajas. Añadir las lonchas de tocino y freír durante 10 minutos. Pelar y lavar las patatas. Cortarlas en dados. Dorarlas durante 20 minutos. Una vez que las patatas estén hechas, ponerlas en una fuente de barro con las cebollas y el tocino. Cortar en dos en queso de Reblochon y colocarlo sobre las patatas. Precalentar el horno a 200º y dejar cocer durante 25 minutos.