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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: lydia
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1) En primer lugar se preparan las truchas en dos filetes sin espinas y se sofríen.
2) Se prepara aparte jamón picado en trocitos pequeños mezclados con mayonesa.
3) Se sofríen unas cebolletas y para finalizar se ponen al horno, durante 5 minutos las truchas
cubiertas de la mayonesa, sirviendo en una fuente junto con las cebolletas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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