
"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: lydia
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1) En primer lugar se preparan las truchas en dos filetes sin espinas y se sofríen.
2) Se prepara aparte jamón picado en trocitos pequeños mezclados con mayonesa.
3) Se sofríen unas cebolletas y para finalizar se ponen al horno, durante 5 minutos las truchas
cubiertas de la mayonesa, sirviendo en una fuente junto con las cebolletas.
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El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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