
Los caracoles a la llauna son típicos de aqui en Lleida. Primero coger el caracol del tipo ( bober ), son algo más caros pero el resultado es ...
En un cazo pequeño se ponen las 9 cucharadas de agua y las 4 hojas de cola de pescado cortadas en trocitos. Se calienta un poco el agua (sin que ...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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