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Hay 4 recetas en esta categoría
En una cazuela grande con aceite freír la mitad de la cebolla picada menudamente. Ya dorada, añadir 2 tomates pelados y limpios en trozos. Una vez ...
Poner la lengua en un recipiente con agua fría y un buen chorreón de vinagre, así suelta la sangre y queda más blanca. Dejarla unas 4 horas o ...
En un recipiente se pone el agua a hervir, se introducen los tomates un momento y se sacan para quitar la piel. Se machacan y se les agrega el ...
Los filetes de solomillo, lomo bajo o lomo alto y rumsteak (tapa, o contratapa) son los mejores. Son muy buenos también y muy clásicos los filetes ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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