
Mezclar todo y dejar reposar dos horas antes de hornear en asadera ...
En una sartén honda, rehogar el tomate y los ajos sin pelar. Aparte rehogar la carne y agregar luego la sal y el vino, cocinar hasta que se ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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