Recetas de cara


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Esta salsa se utiliza para aliñar la pasta. Machacad en el mortero los dientes de ajo, albahaca y sal, hasta obetner una crema. Añadir los tomates, ...

Se limpian los chipirones, se trocean y se ponen a dorar en una cazuela junto con las verduras, añadiendo un vaso de vino blanco. Una vez hechas, ...




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Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

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Juan María Arzak - Arzak

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Ferran Adrià
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Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

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