
Limpiar bien el cardo, dejándolo en un barreño con agua y un chorrito de zumo de limón. Cortarlo en trozos y ponerlo a cocer en abundante agua con ...
El tomate se pone en agua hirviendo para quitar la piel y se licúa. La cebolla se pica. En un recipiente se ponen dos cucharadas de aceite, se ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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