
Se compra una pescadilla entera y se le pide al pescadero que nos quite la espina central. Así toda ella espanzurrada, se pasa por el grifo y se ...
1) Se pone a calentar 1 litro de leche junto con 4 cucharadas de azúcar y unas hojas de hierbabuena. 2) Cuando comience a cocer se aparta se pasa ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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