
Otra de nuestras tradicionales comidas es la "MILANESA", bife de carne empanado que no es para nada conocido en Milán, por lo que no tengo la menor ...
Con los dedos se unta un poco de aceite en las dos caras de los filetes y se dejan reposar así una ½ hora. Se echa sal a los filetes, se fríen ...
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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