
2 berenjenas grandes Cortarlas a lo largo en tajadas finas,ponerlas en un colador con sal,durante 1/2 hora luego enjuagar y dejar escurrir. Batir un ...
En un recipiente profundo se pone el aceite al fuego. Las postas se lavan y secan muy bien, se salan al gusto (de preferencia con sal de grano). Se ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
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