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Hay 2 recetas en esta categoría
Esta receta la tuve que improvisar un día que me trajeron en el restaurante dos cazadores, y me dijeron que hiciera algo creativo.... Cogí las ...
Se ponen las pasas a remojar con agua caliente que las cubra bien. Con agua, sal, patatas, mantequilla y leche caliente se hace un puré de patatas y ...
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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