Recetas de maxwell

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Atún mediterráneo de: maxwell

Atar las rodajas de atún con un poco de hilo de cocina para que no pierdan la forma durante la cocción. Salpimentar y condimentar con abundante ...

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Melón al licor de: maxwell

Le cortáis al melón uno de los casquetes, de manera que podáis quitar todas las pepitas con una cuchara de mango largo. Una vez bien limpio el ...

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CROQUETAS DE HUEVOS DUROS de: maxwell

Se hacen los huevos duros. Se quitan las cáscaras, se cortan en dos a lo largo y cada mitad se corta en tres. Aparte se hace la bechamel. En una ...

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Cocineros con estrellas Michelin

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Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.

El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

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