
Pela las manzanas quitales el corazón y partelas por la mitad a lo alto coge una olla que se pueda poner en el horno y tambien alfuego. SEGUNDO: ...
Saltear los champiñones previamente salpimentados en el aceite de oliva, que se hagan lo justo. Retirarlos de la cazuela y echar las gambas y el ...
- Fundir la mantequilla y añadir los ajos picados finos hasta que se doren. - Añadir los grelos cortados en trozos pequeños. - Saltear todo 6 ...
Colocar cubitos de hielo en un vaso para whisky. Verter las bebidas, revolver y ...
Se ponen las patatas, peladas, cortadas en trozos grandes y lavadas, en un cazo, se cubren de agua fría y se les echa sal. Cuando rompe el hervor, ...
Si las almendras tienen piel, se las pone a remojo un rato en agua templada y se aprietan por la punta más redonda para que salga la piel entera. Se ...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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