
Cortar el bacalao en unos cuadros hermosos. Tenerlos dos días a remojo y al día siguiente quitar las espinas y ponerlas en una cazuela. Cubrir las ...
1) En una besuguera se pone casi la mitad de aceite, una capa de ½ kg de patatas cortadas en rodajas, una capa con 2 cebollas cortadas en láminas, ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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