
Yo los hago de la siguiente manera y siempre me han salido bien. -Coges los boquerones, los limpias y quitas las espinas. -Colocas los boquerones en ...
1) En una cazuela se sofríe; un pimiento, una cebolla y un tomate, todo bien picado y a fuego lento. 2) Añadir un vasito de vino fino de Jerez, el ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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