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Hay 2 recetas en esta categoría
Se pica el ajo, se mezcla todo y ya esta. Se sirve frío. Nota Si dejais escurrir el yogur en una servilleta toda la noche se queda un yogur espeso ...
Se ata el cerdo como un asado corriente. Se le pone sal y pimienta por lo menos unas 2 horas antes de ir a meterlo en el horno. Se pone una besuguera ...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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