En un cazo se pone a hervir casi toda la leche con más de la mitad del azúcar. Aparte, en un tazón, se ponen las yemas, el azúcar que ha quedado ...

En un cazo bastante grande se pone el zumo de naranja con el azúcar. En un tazón se pone la maicena y se disuelve con agua fría (4 ó 5 cucharadas ...

En un cazo se derrite la mantequilla (con cuidado de que no cueza); se añade el zumo y la ralladura de los limones; después, el azúcar y, al ...

En un cazo se pone agua abundante a cocer y cuando hierve a borbotones se echa el arroz. Se deja cocer unos 8 minutos y, pasado este tiempo, se ...

En un cazo pequeño se pone el agua y el chocolate a fuego muy lento para que se deshaga sin cocer. Se mueve de vez en cuando. Se pone a cocer en un ...

Se compra un bizcocho, y si no se hace una genovesa. Se tendrá la mantequilla fuera de la nevera para que no esté dura; con un cuchillo se unta ...

Se pelan las peras y se cortan en dos a lo largo. Con cuidado y con un cuchillo de punta se les quita el centro de las pepitas. Se ponen en una ...

La manteca y la margarina deben estar fuera de la nevera para tener una consistencia mediana, ni dura ni blanda. Se tiene que procurar hacer el ...

Se hace la masa quebrada y se deja hecha una bola en sitio fresco durante unas horas. En el momento de ir a hacer la tarta, se espolvorea un mármol ...

1ª receta: Se pone la harina en una ensaladera, se espolvorea con el pellizca de sal y el azúcar y se añade la mantequilla (blanda) en trocitos ...