Los medallones se condimentan con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto. Se agrega la mostaza por ambos lados y se dejan reposar. En una cacerola ...

Se cortan en cuadros regulares la carne y la pechuga. A los camarones se les quita la cáscara, la cabeza y se desvenan y se parten a la mitad. Se ...

En un recipiente con un litro de agua se cuece la carne, una vez cocida se deshebra. Los huevos se separan, las claras se baten a punto de turrón y ...

A la carne se agregan la salsa inglesa, la mostaza, la sal, la pimienta, el ajo en polvo al gusto y el perejil hasta formar una masa uniforme y ...

Se mezcla la carne con el perejil finamente picado, la sal, pimienta al gusto, y dos huevos crudos hasta formar una pasta. Los huevos duros se ...

El corte del bistec no debe ser ni grueso ni delgado. Se unta con un poco de aceite vegetal, se sala al gusto y si la pimienta es de su preferencia ...

Se pican finamente el tocino, el jamón y el perejil. Las carnes se revuelven con los ingredientes incluyendo el huevo completo. La pasta se vierte ...

Se salan los medallones. En un plato se pone la pimienta y se impregnan los medallones por ambos lados. En una cacerola se pone el aceite y se ...

Las chuletas se sazonan con sal, pimienta, ajo y mostaza. Se ponen en un molde o refractario y se meten al horno por un tiempo de veinte ...

En un recipiente se pone el agua, sal al gusto y la carne a cocinar. Una vez lista se retira del agua, se deja enfriar y se deshebra. La media ...