
En un recipiente de plástico se mezcla la carne con pimienta, ajo y sal al gusto y el cilantro. Se incorpora todo. Se pican finamente las ...
Se lavan muy bien las manitas y con un rastrillo de afeitar económico se dejan bien limpias. En un recipiente grande se ponen cinco litros de agua ...
Las tiras de tocino se fijan alrededor de los medallones. Se salan y se agrega pimienta al gusto. En un sartén se fríen a fuego lento y se sacan ...
En recipiente mediano se pone el agua, las hierbas de olor y la sal. Cuando empieza a hervir se introduce el lomo de cerdo, se tapa y se baja ...
Para hacer la base especial: se baten a punto de turrón con batidora eléctrica las claras con el crémor tártaro y una cucharadita de sal. ...
Las rebanadas de pan Eskiny se parten con cuidado a la mitad, se untan de mantequilla, se calientan por los dos lados y se les pone media ...
Lavados los tomates, con un cuchillo se corta la cabeza y se retira la pulpa del interior. Se ponen en un refractario con dos cucharadas de agua y ...
Los rábanos se lavan muy bien, y se cortan las puntas. Los rábanos se parten en cuadritos al igual que el queso y se sirven en un plato con sal ...
El apio se corta en trozos medianos. Al queso se le pone sal y pimienta y se revuelve. Se rellenan las tiras con el queso. Carbohidratos por ...
Se quita la cáscara y el hueso de los aguacates y junto con la crema y sal al gusto se licúan. En un recipiente se pone a hervir una taza de agua. ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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