
... La gelatina de cereza se vierte en una taza de agua hirviendo hasta disolver, se deja enfriar, y se vacía en un molde hasta la mitad y se ...
...a la pasta. Cuatro rebanadas de pan se acomodan en un refractario, se bañan de manera uniforme con el preparado de café (reservando para l...
... Revuelva la crema con el edulcorante hasta que se disuelva, guárdela en el congelador y cuando apenas comience a endurecer, sáquela y añ...
... Se prepara el pan Eskiny y se deja enfriar. La crema y el queso se mezclan hasta que se ablande el queso, se agrega la vainilla, el edulcor...
... Se prepara el pan Eskiny) y se deja enfriar. La crema y el queso se mezclan hasta que se ablande el queso, se agrega la cocoa y el edulcora...
... Las fresas se lavan muy bien y se les quita el tallo. En un recipiente se ponen a fuego lento machacando a formar una pasta. El agua se pon...
... El pan Eskiny se rebana. En un sartén se derrite la mantequilla. Una a una las rebanadas se fríen en la mantequilla. Se espolvorea la can...
... Se prepara el pan Eskiny y se deja enfriar. La crema y el queso se mezclan hasta que se ablande el queso, se agrega la cocoa y el edulcoran...
...e prepara la gelatina con una taza menos de agua, cuando esté tibia, se vierte sobre el pan MetaliM, y se mete al refrigerador (la gelatina...
... Las fresas limpias y sin tallo se parten y se ponen en un recipiente a fuego lento, cuando suelte el hervor, se machacan y se retiran del f...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
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