...etas, las gambas y el perejil. Cuando esté bien hecho se añaden los huevos y se remueve sin dejarlos cuajar del todo. Sin dejar que el rel...

Se marinan las anchoas como en el pintxo 220. Se hace una vinagreta con los ingredientes arriba mencionados, muy picados. Presentación: Se pone en ...

...do bien. A continuación, se rellenan las tartaletas y se pone encima huevo cocido rallado y una gamba....

... con un trozo de pimiento verde frito, se coloca encima una rodaja de huevo cocido y anchoa y se cubre todo con la vinagreta....

... Se trocea el pimiento, la cebolla, el huevo, la aceituna, y el tomate. Se sala y se pone a pochar en una cazuela. Después, se añaden peda...

...sa. Se coloca la mezcla sobre una rebanada de pan y se espolvorea con huevo cocido rallado....

...itos. Se coloca en el pan y, sobre el pimiento, se pone una rodaja de huevo cocido, mahonesa y jamón ibérico....

... forma que quede un puré liso. En un recipiente aparte, se baten los huevos y la nata y se añade el puré de pimientos. Una vez que todo e...

... Se cuece el huevo y se corta por la mitad. Después se pincha en un palillo el huevo y el jamón....

...bas, se mezclan con mahonesa y se rellena la tartaleta. Se decora con huevo cocido rallado. ...