...ndo bien, pero lo menos posible. Se pone un montón de clara de huevo sobre cada yema, dándole una bonita forma de pirámide con las púas ...

...rededor de la fuente como los rayos de un sol. Finalmente, freír los huevos y ponerlos entre las lonchas de bacon; se sirve enseguida. Có...

...Para freír bien los huevos, es mejor hacerlos de uno en uno (si se quiere hacer más rápidamente, es preferible coger dos sartenes pequeñ...

...Estos huevos están mejor presentados en una sola tartera grande. Untar la mantequilla en la tartera; cuando empieza a derretirse al calor, ...

... el horno a gratinar durante 5 minutos. Se saca y se cascan los huevos, que se van colocando en los hoyos hechos antes. Se salan ligeramente...

...ga negra). Mientras se saltean los espárragos, se preparan los huevos al plato, y en el momento de servirlos repartir los espárragos, poni...

...tequilla sin que se frían (porque se endurecen) . Preparar los huevos al plato y cuando están a medio hacer se reparten los guisantes en l...

...e manera que quede bien espesa. Con la mantequilla se hacen los huevos al plato. Mientras se van haciendo los huevos, se pone el aceite a ca...

...eza más. Se pone la mantequilla en los platitos y se hacen los huevos al plato. Cuando los huevos están en su punto, se calienta la salsa ...

...ca, de cristal que resista al fuego, o de metal especiales para estos huevos. Se pone un poco de mantequilla en cada plato (unos 10 gr.) y s...