
...un poco fuerte (como resultado de un desalado defectuoso) añade unos huevos batidos al final, para suavizar y "remenea" la cazuela. El desa...
Pelar la piña quitando el corazón y los puntitos marrones. Cortar en trozos y pasar por el turmix. Cocer esta pulpa con el azúcar a fuego lento 15 ...
... en su punto, córtala en 4 trozos iguales y adórnala con rodajas de huevo, cortes de tomate, perejil y aros de cebolla....
... por lo menos un par de horas. Rebozamos las porcionespasándolas por huevo batido y pan rallado y se fríen. Cuando estén biendorados se c...
...Cascad los huevos y poned por separado las yemas y las claras, batid con una minipimer las yemas (lo digo para evitaros el "taca-taca-taca-t...
Preparar las palomas enteras y bien limpias. Hacer un relleno con la miga de pan remojada en un poco de caldo de carne junto con el perejil, el ...
...eberán estar descongeladas), dales unas cuantas vueltas y añade los huevos previamente batidos y salados, remuévelos un poco y a servir....
Coloque todos los ingredientes en la coctelera y agite vigorosamente. Sirva en vasos de ...
...kirsch. Aparte, en una ensaladera, se mezclan muy bien las 3 yemas de huevo con el azúcar. Se mueven con una cuchara de madera durante 8 a ...
...n la vainilla (en polvo o en barrita). En una ensaladera se ponen los huevos enteros y las yemas; se baten con el azúcar. Una vez bien disu...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...