...ez frío se corta en láminas finas y se coloca sobre una rebanada de pan tostado....

...l baño María. Al enfriarse, se desmolda y se coloca fileteado sobre pan de molde. Como decoración, se termina con un chorrito de mahonesa...

... cruda en huevo batido con sal, ajo y perejil. Una vez macerada, se empana y se fríe en aceite de oliva....

... Se elabora una crema con el queso y la nata, se extiende sobre el pan y se encumbra con nueces....

...inagre y unas alcaparras. Se extiende la mezcla sobre una rebanada de pan y se adorna con una anchoa....

... Sobre el pan recién tostado, colocar la guindilla picante, la anchoa y los pimientos verdes....

...huevo y harina. Una vez fritos, se rellenan con foie y se vuelven a empanar, esta vez con pan rallado y huevo. Hacemos una salsa a base de ...

...os. Se une todo bien y se coloca en el molde pasado por mantequilla y pan rallado, dejando enfriar un poco en el frigo. Se reparte todo en e...

...o espesa. Dejar enfriar la masa y recoger pasando por harina, huevo y pan rallado, y no queda más que freír....

...idos se sacan del agua y se escurren. Se reboza cada muslo en huevo y pan rallado y se sirve....