
Poner la piña y su jugo en la batidora con un buen chorro de whisky y cointreau, añadir el cava y el hielo y mezclarlo todo bien hasta que se queda ...
1/4 de la botella lleno de moras. Las 12 almendras machacadas. 4 cucharadas de azúcar. Llenar a completar con el vodka (de buena calidad, sin casi ...
Agitar todo, que para eso lo hemos puesto en la coctelera.... servir con cuidado de no tirarlo, y beber con calma..... Lo adorno con un trozo largo ...
Se prepara en vaso mezclador con mucho hielo, removiendo con una cuchara larga. Se sirve en copa de cóctel ...
Pondremos en un recipiente apropiado las rodajas de limón y los clavos. Añadimos el agua hirviendo, y dejamos toda la noche en reposo. Al día ...
Macerar las pieles y las hojas en el alcohol durante 15 días (frasco cerrado y sin luz), agitar ocasionalmente Añadir el jarabe hecho con el agua y ...
Se mezclan con la batidora primero la leche condensada y el huevo, incorporando a continuación el brandy y volviéndolo a mezclar todo otra vez. Es ...
Remoje las almendras en agua hirviendo y pélelas. Luego, licúe las almendras con un Poco de leche hasta que no tenga grumos. Hierva la leche y ...
Se cortan las piñas en 4 cachos y se echan en una tarro junto con la cascara de naranja y el anís. Dejarlo macerar durante dos meses, ...
Todos los componentes van al agitador manual (sacado del congelador). Se agita éste por unos 10 segundos y luego se sirve el mezcladito a partes ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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