Los romanitos no es otra cosa que unos ñoquis rellenos. O sea con masa de ñoquis (puré de papa, harina y huevo) se hace la masa y se rellena ...

Una vez peladas las patatas, las vaciaremos. El primer trozo que quitemos de la patata lo reservaremos para que nos sirva de tapón. Con una cuchara ...

Lavar las patatas, pelarlas, rallarlas y dejarlas sobre un paño (apretándolas un poco) para escurrirles toda el agua. · Aderezarlas con sal y ...

Utiliza un perol ancho, lo suficiente para que quepan las papas sin montarse unas encima de otras. Limpia concienzudamente la piel de las papas ...

Necesitamos una remolacha bien hermosa, puesto que utilizaremos solo la parte central más gruesa, reservando las puntas para otras preparaciones ...

Para obtener 4 raciones de pasta al huevo, normalmente se emplean 300 gr. de harina de fuerza, 3 huevos y una pulgarada de sal, opcional un hilo de ...

Coges un kilo de harina, lo vuelcas sobre la mesa y haces el típico "volcan". Le echas 3 o 4 huevos y con las manos empiezas a remover poco a poco. ...

1.- Cocinar en la micro-ondas, en una grande pirex por 3 minutos, la Cebolla, el Ajo y el Morrón picados, mezclados con 3 cucharadas de Aceite. 2.- ...

Limpiar y cocer las zanahorias, las judías verdes, la coliflor y el brécol por separado hasta que estén tiernas(si son congeladas, cocer ...

Preparación del condimento: Limpiar bien los champiñones, lavarlos en agua acidulada con zumo de limón, secarlos y cortarlos en rodajas finas. ...