En una licuadora mezclar el hígado limpio y los huevos, echándolos uno. Después, incorporar la manteca previamente clarificada (para eliminarle ...

Cortar toda la fruta, colocar en un recipiente, cubrir con el azúcar y la miel, colocar las especias y los granos de café y la vainilla. Dejar a ...

Doy esta receta como ejemplo, pues para otras frutas la manera de proceder es la misma. Se cortan los albaricoques en cuatro, quitándoles el hueso. ...

En un cazo se pone a hervir casi toda la leche con más de la mitad del azúcar. Aparte, en un tazón, se ponen las yemas, el azúcar que ha quedado ...

En un vaso se pone la maicena y se añade poco a poco el agua fría para que no forme grumos. En una fuente de cristal o porcelana resistente al ...

Se unta con bastante mantequilla el molde y se mete en la nevera para que se endurezca la mantequilla. En un cacharro amplio (donde se pondrá el ...

Se corta la barra de pan en rodajas de un dedo de gruesas (2 cm.) y se colocan en una fuente un poco honda. Se pone la leche a calentar con las 3 ...

Se unta una flanera (de 16 a 18 cm. de diámetro) con aceite fino y se escurre muy bien. Se pone en un plato sopero la mitad del ron y del azúcar y ...

Se pelan las peras y se cortan en dos a lo largo. Con cuidado y con un cuchillo de punta se les quita el centro de las pepitas. Se ponen en una ...

En un cazo que esté templado se pone la mantequilla (blanda), el azúcar y la sal, se mezclan bien con una cuchara de madera, se añaden después ...