Poner en remojo la gelatina en agua fría. Mientras, calentar juntos nata, leche y azúcar, sobre fuego muy bajo para que no hierva; añadir la ...

· Escurrir completamente el bacalao y se secalo con una toalla, apretando a conciencia para que no quede nada de agua. Cortarlo en tiras. · Poner ...

Se cuece el pescado después de limpio, en un puchero con agua y un punto de sal, lo necesario para que podamos desespinarlo y desmenuzarlo. Una vez ...

Echar la harina en una fuente e incorpórale lentamente el agua, removiendo constantemente y siempre en el mismo sentido. Añade la sal y el aceite ...

Colocar en el fuego una cazuela con 8 cucharadas de aceite y 6 cucharadas de cebolla picada más los hígados de los conejos. Cuando estén fritos la ...

Cortamos las berenjenas, las patatas y el calabacín a dados de l cm de grosor. Freír en aceite por separado y escurrir perfectamente. Esta es la ...

Con la cebolla, leche, harina y el agua de los mejillones se prepara algo así como una salsa blanca. Se le añaden los mejillones y cuando todo ...

Se escogen seis hojas amplias de una lechuga tipo iceberg o trocadero y se meten a hervir tres minutos en agua con sal y bicarbonato. Sacar con mucho ...

Tanto los hongos como los vegetales pesados luego de limpios y preparados. Los hongos escrupulosamente limpios, nada de arenas y barros, la parte del ...

TRABAJOS PREVIOS: Los apagacandiles son setas exquisitas, pero al tiempo y además de delicados, son también peligrosos por la llamada toxicidad ...