Cocinar, en agua con sal, 6 atados de espinaca, escurrirlas, exprimirlas para sacarles el exceso de agua, picarlas finamente, haciendo como un puré ...

Cocinar en agua hirviendo, durante 7 minutos, 6 huevos. Pelarlos y mantenerlos al calor. Preparar una salsa: ponemos en una sartén 1 o 2 cucharadas ...

Tostar en aceite o manteca (a gusto), 6 rebanadas de pan, dorándolas bien. Poner en una cacerola 1/2 taza de aceite de oliva y una cucharada de ...

Cuece las hojas en agua hirviendo y tira el caldo. Pica muy bien las ortigas y le damos unas vueltas en aceite fuerte y un poquito de salsa Perrins ( ...

En un poco de agua (una taza) se va echando Harina poco a poco hasta lograr una salsa mas suave que un Yogurt, echas una cucharada en el aceite ...

Hervir los huevos en agua salada durante unos 10 minutos. Pasar por agua fría, pelar y cortar horizontalmente por la mitad y retirar las yemas. ...

Pones el azucar y el agua al fuego. Dejas que se disuelva el azúcar y que hierva 3 minutos. Mientras tanto, bates las yemas de huevo hasta que se ...

La escalibada, es una forma de preparar verduras que también da nombre a un plato, típicamente se hacía en fuego de leña, antes todo se hacía ...

Bueno, hierves las mollejas en abundante agua, clavo, sal y pimienta, las apartas del fuego y las dejas enfriar. Una vez frias las escurres y secas ...

Se hace un fondo con tomates cortados en rodajitas finas, se coloca encima champiñones laminados (sirven perfectamente los de lata) y encima se ...