Calienta la mantequilla a fuego suave y incorpora el ajo sin que llegue a dorar; ahora pon las anchoas y mantén el fuego bajo y espera que se ...

La cuzcutera consta de dos partes: la olla y un recipiente con el fondo perforado con múltiples orificios que encaja en la olla a modo de tapadera y ...

Masa Harina: es una harina de maíz hervida en una infusión de lima, secada y molida más finamente que la harina de trigo. 1. En un perol grande ...

el Amigo Frieden dice que: "Mis "Fundamentalas" las elaboran así. Agua tibia, sal y harina de trigo hasta conseguir una masa parecida  a la de  ...

El plato nacional danés es una rebanada de pan, generalmente de centeno, untada con mantequilla o manteca, sobre la que se coloca una guarnición, ...

¿Sabes hacer una bechamel? Como sabrás esta salsa blanquecina es la base de las croquetas -cualquiera que sea su relleno-. Asumiendo que no ...

Tomé un molde de 17 x 12 cm y lo aceite. Luego en una olla puse 3 tazas de agua con sal y calenté hasta alcanzar punto de hervor. Ahí volqué de a ...

Hacer el proceso normal de limpiar y engañar los caracoles. Hacer un caldo de jamón (con puerro y zanahoria esto es opcional) con la guindilla ...

Si el crêpe va a ser dulce añadir una cucharada de azúcar. Se pone la harina tamizada en un bol y se le añade el huevo, un par de cucharadas de ...

Típico plato italiano pero, como ya dijimos, es de las cosas que se consumen por estos lares, en forma bastante frecuente y, dudo que en Italia los ...