Se corta la barra de pan en rebanaditas finas. En una sartén se pone el aceite a calentar; cuando está caliente se echan los dientes de ajo pelados ...

Se ponen las 3 cucharadas de aceite en una cacerola; cuando está caliente el aceite, se echa la cebolla en rodajas y se deja que tomen color (unos ...

En un cazo se pone el aceite a calentar y se echan las cebollas peladas y cortadas en rodajas muy finas, dejando que se doren ligeramente, se agrega ...

Se ponen los guisantes en remojo en agua fría unas 12 horas antes de cocerlos, limpiándolos muy bien de piedrecitas, etc. En una cacerola se pone ...

Se pone el ½ kg. de guisantes secos en remojo unas 6 a 8 horas en agua fría que los cubra. AI momento de hacer la sopa, se pone en una cacerola los ...

En una cacerola se pone agua abundante a cocer, sin sal. Cuando rompe el hervor se echa el arroz y se cuece durante unos 15 minutos (este tiempo ...

Se ponen las judías en remojo unas horas antes de utilizarlas (de 3 a 5 horas) con agua fría. Se escurren de su agua de remojo y se ponen, al ir a ...

Poner el aceite a calentar; una vez caliente, se echan los puerros cortados en trocitos, teniéndolos un rato hasta que se doren ligeramente (15 ...

EI principio es el mismo que el del caldo gallego, pero se sirve más espeso. Se ponen en remojo las judías unas 3 horas antes de ir a cocerlas. En ...

Se ponen en remojo las judías unas 3 horas antes de ir a cocerlas. En una olla se ponen unos 4 litros de agua fría. Se echan la carne, el lacón, ...