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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: kaitlyn
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1) Se ponen a cocer en la olla expres, un kg de patatas sin pelar con un poco de agua y sal y se
reservan peladas y cortadas en rodajas de un centímetro.
2) En una olla se reogan dos cebollas cortadas en laminas, con un poco de mantequilla para
llevar a ebullición con dos vasos de vino blanco.
3) Se incorporan a la olla las patatas, se condimentan con sal, pimienta molida, nuez
moscada, pimentón y eneldo y se añade un poco de nata.
4) Se deja cocer a fuego lento durante 15 minutos y listo.
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El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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