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"Receta de bar Aloña-Mendi C/ Fuenterrabía, 31 de San Sebastián"
Receta de: charles
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Mejillón
Tocineta
Se cuece el mejillón, y con su carne y la tocineta se hace unas brochetas que prepararemos a la plancha.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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