Pelamos las patatas en lonchitas como para una tortilla, y picamos la cebolla. Las freímos en aceite a fuego medio, que se queden blanditas pero no ...

Limpiar y lavar bien los cardillos y borrajas. Poner a cocer por separado y siempre al dente. Una vez cocidos, reservar el caldo (1/2 litro). Rehogar ...

Calienta el horno a 180º C. Unta con mantequilla un molde redondo y espolvorea con harina. Bate las yemas 5 minutos, añade el azúcar y las ...

Tamice la harina en un cuenco y haga un hueco en el centro para poder verter el agua hirviendo. Amase la harina y el agua hasta formar una masa ...

Echas la harina en un bol y poco a poco vas mezclándola -batiendo- con el agua hasta forma una masa que debe quedar un poco líquida (aunque no ...

Licuar una medida de Malibu, 2 rodajas de ananá, leche condensada y Curaçao ...

Si son para plato de verduras, se calculará 2½ kg. de berenjenas para 6 personas. Se pelan las berenjenas (hay quien no las pela y también ...

En una sartén se pone la mantequilla a derretir, con el aceite. Una vez derretida, se añade la harina, se dan unas vueltas con una cuchara de ...