Recetas de cole


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En primer lugar abrir la lata de pimientos morrones. Depositarlos en un escurridor y dejar que pierdan todo su líquido. A continuación, cortarlos ...

Deja las hojas de gelatina en remojo durante 5 minutos en agua fría. Separa las yemas de las claras. Mezcla las yemas con el turrón y la mitad de ...

Preparar los apios separándolos en ramas y cortando éstas. Hacerlos hervir en un puchero con agua y sal, en la que habrá desleído la harina. Los ...

Se quitan sólo las hojas exteriores que no estén sanas, dejando las hojas verdes, que son muy buenas. Se lavan bien, se escurren y se ata cada ...




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El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

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